Real Conservera Española elegida mejor conserva del mundo
En varias de sus referencias. Seleccionadas por el Ranking 2021 World’s Best Canned Products From de Sea. Nuestras marcas siguen cosechando premios. Esto confirma que la selección que hace Lareira Gourmet es excelente.
Un éxito al trabajo bien hecho
Lareira Gourmet felicita a Real Conservera Española por este gran reconocimiento, del que nosotros no teníamos dudas que se iba a producir.
El jurado destaca a Real Conservera Española como el referente más importante a nivel internacional.
De los 7 productos presentados al Ranking, 3 han conseguido el primer puesto.
Las navajas al natural de las Rías Gallegas, la caballita en Aceite de Oliva y la Sardina en aceite de oliva son en 2021 las Mejores del mundo.
El resto: Sardinilla ‘Edición Limitada’ 18/22, El Caviar de Erizo y las Almejas al Natural. Han entrado en el Top 10 de las más de 350 conservas de todo el mundo valoradas en una cata a ciegas.
Los secretos de esta gran conservera ya te los hemos ido explicando, pero los vamos a recordar una vez más.
La clave
La calidad de la materia prima es clave. La conservera está cerca de las mejores lonjas del mundo. Así, se selecciona la mejor carne de mar de Galicia y se lleva fresca cada mañana.
Las mujeres
En Galicia, las mujeres trabajaban en las conserveras., mientras los hombres iban al mar. Hoy, el 90% del personal son mujeres. Este trabajo es histórico y tradicional.
Artesanal
Las conservas se envasan a mano de forma natural. No se usan químicos ni conservantes. Las salsas y coberturas se hacen en la cocina de la propia conservera con productos frescos y naturales. Se siguen recetas tradicionales.
Esto hace que sus conservas sean únicas. Son perfectas para regalar o para disfrutarlas uno mismo.
Las puedes encontrar en nuestro apartado de conservas de mar
