Altares de Postmarcos
Altares de Postmarcos
COMPLEJO, MANZANA MADURA Y TOSTADOS.
Altares de Posmarcos es un vino blanco de excepcional calidad, elaborado con uvas 100 % albariño de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Barbanza e Iria. Este vino refleja la frescura, la elegancia y la esencia atlántica que caracteriza a los mejores albariños gallegos.
Un albariño único
Este vino destaca por ser un producto artesanal que respeta la tradición vitivinícola de la región. Las uvas de Altares de Posmarcos son cuidadosamente seleccionadas en viñedos bañados por la brisa marina, que aportan a este albariño una marcada mineralidad y una acidez equilibrada, características del terruño de Barbanza e Iria.
ELABORACIÓN
Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Fermentación maloláctica natural, tras la que se realiza un trabajo de lías de 4 meses. Las lías permanecen en depósito hasta el filtrado previo al embotellado. Embotellado transcurridos 18-24 meses y posteriormente mínimo de 3 meses de botella previa su salida al mercado. Producción de 10.000 - 12.000 botellas anuales.
BODEGA
La bodega Entre os Ríos, gestionada por José Crusat, está ubicada en la península del Barbanza, en A Pobra do Caramiñal, y pertenece a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra Barbanza e Iria. Fundada en el año 2000, esta bodega tiene como misión recuperar y destacar la tradición vitivinícola de la región, elaborando vinos que reflejan el carácter del entorno y las variedades locales como el albariño, cultivadas sin el uso de herbicidas ni insecticidas.
Sus viñedos, situados en un terreno atlántico con cepas de más de 200 años de antigüedad, producen uvas de alta calidad en pequeños racimos. La bodega sigue métodos naturales de vinificación, incluyendo fermentaciones largas y procesos artesanales, para obtener vinos únicos con una acidez equilibrada y una personalidad marcada por la tierra y el clima local. Destacan vinos como "Komokabras" y "Altares de Postmarcos", este último con una crianza sobre lías y reconocido en la Guía Peñín con 94 puntos.
CATA
Vista: Brillante y limpio, con un atractivo color amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Nariz: Intenso y expresivo, con aromas a compota de manzana frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañados de sutiles notas cítricas y tostadas .
Boca: Fresco, equilibrado y elegante, con una acidez bien integrada que lo hace vibrante y persistente en el paladar.
MARIDAJE
Ideal para cualquier ocasión
Altares de Posmarcos 2019 es un vino versátil, perfecto tanto para una celebración especial como para maridar los sabores más auténticos de la gastronomía gallega.
Este albariño es el compañero ideal para mariscos, pescados a la plancha o al horno, arroces caldosos y quesos suaves.
PREMIOS
2016 93 puntos Peñín a la añada 2012.
IWC International Wine Challenge:
2013 Recomendación a la añada 2010
International Wine Guide Awards (Catavinum):
2012 Medalla de oro a la añada 2009
2013 Medalla de oro a la añada 2010
2014 Medalla de oro a la añada 2011
The Wine Advocate (Parker):
90 puntos (añada 2010)
89 puntos (añada 2011)
88 (añada 2012 y 2013)
Decanter World Wine Awards:
2013 Medalla de bronce a la añada 2010.
2014 recomendación a la añada 2011.
Guía de Vinos y destilados de Galicia:
2015 Oro a la añada 2010
2017 Plata a la añada 2012
¡Descubre Altares de Posmarcos 2019 y déjate seducir por el auténtico sabor del albariño gallego!
