Crema de Orujo
Crema de Orujo
MARCA COMERCIAL: OS MAIOS
DESCRIPCIÓN:
Licor de crema de Orujo exquisito dulce y suave. Elaborado artesanalmente con las mejores materias primas.
PRESENTACIÓN: Botella de 50cl con estaño repujado. Hechas a mano.
crema de orujo
La crema de orujo gallega es una bebida tradicional gallega muy querida. Se caracteriza por su textura cremosa y un sabor dulce con un toque de aguardiente. Esta bebida, originaria de Galicia, es un símbolo gastronómico que une historia y placer en cada sorbo.
Es reconocible por su color amarillento y suavidad en la boca.
Claves
- La crema de orujo gallega es un licor cremoso con raíces en la cultura de Galicia.
- Destaca por su equilibrio entre dulzor y el aroma a orujo, un toque distintivo.
- Es una bebida tradicional gallega que se sirve fría o templada, según la ocasión.
- Su elaboración artesanal usa ingredientes locales como azúcar y aguardiente puro.
- Descubrirás sus maridajes perfectos y su historia en las próximas páginas.
¿Qué es la Crema de Orujo Gallega y Cómo se Elabora?
La crema de orujo gallega es un licor típico gallego lleno de tradición y sabor único. Su historia y proceso artesanal la hacen especial. Es un símbolo de la cultura gallega.
Orígenes e Historia del Licor Tradicional de Galicia
Surge en aldeas gallegas como variante del aguardiente. Sus raíces son del siglo XIX. Familias usaban orujos de uva para hacer bebidas cremosas.
Proceso de Elaboración Artesanal
- Selección de orujos de uva tras la vendimia.
- Destilación en alambiques de cobre durante horas.
- Mezcla con crema fresca, azúcar y aromas naturales.
- Envejecimiento en tinajas para suavizar sabores.
Estos pasos definen los licores gallegos artesanales. El tiempo y el mimo marcan su calidad.
Ingredientes que Hacen Única esta Crema
- Aguardiente de orujo: base esencial de alta graduación de la mejor calidad
- Crema: para textura cremosa y dulzor. De la máxima calidad.
- Aromatizantes: vainilla, según recetas ancestrales.
Cada ingrediente muestra el cariño en la preparación de los licores gallegos artesanales. Mantienen vínculos con la tierra.
Características de la Crema de Orujo Gallega
La crema de aguardiente gallego es cremosa y equilibrada. Tiene un color amarillo brillante y un aroma a vainilla. Es ideal para quienes buscan un sabor menos fuerte que el aguardiente puro.
La crema de aguardiente gallego es ideal para postres o como regalo después de una comida gallega.
Cómo Disfrutar de un Buen Licor de Orujo de Galicia
Descubre cómo hacer que la crema de orujo sea más sabrosa. Comienza eligiendo maridajes que realcen su sabor.
Maridajes Perfectos con Postres Típicos
Galletas Perusiñas: Combina su dulzor con la intensidad del orujo.
Baralletas: Ideal con estas galletas de castañas.
Maruxas de Nata: Equilibrio perfecto.
Rosabeles: Pastas de Mirabel.
Temperaturas Ideales para su Degustación
Sirve la crema de orujo entre 5°C y 8°C. Enfría la copa previamente en el frigorífico o con cubitos. Evita excesos de hielo para no diluir el sabor. La textura cremosa se apreciará más a baja temperatura.
