24 / 10 / 2017

Maruca con algas de forma sencilla

La maruca es de la familia del bacalao, igual de sabrosa y que admite las mismas preparaciones que su pariente más conocido. Las algas siempre aportan un sabor a mar intenso, que junto con el pescado nos proporciona unos platos redondos.

19 / 10 / 2017

La Forma correcta de aliñar la ensalada

Es una mezcla que parece no tener secretos pero llevamos tiempo haciéndolo mal. El orden de los factores sí que altera el producto en este caso. Hay un orden y un por qué para esto. Es muy sencillo y te quedará claro para siempre.

12 / 10 / 2017

La uva albariño sin tapujos

Es una uva internacional, muy conocida, que seguramente te encanta, pero.... ¿Realmente sabes por qué es una de las más apreciadas a nivel internacional por todos los sumilleres? Te lo explicamos fácilmente.