En multitud de ocasiones pensamos que un buen vino gourmet es caro e inasumible para los bolsillos. Disfrutar de un excelente vino exclusivo no tiene que ser caro, siempre que conozcamos el mercado y las características de producción de los mismos. ¿Te gustaría conocer nuestra selección de vinos gallegos gourmet por menos de 12€? Presta atención, te sorprenderá.
El pulpo á feira es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Se trata de un plato festivo elaborado con pulpo cocido entero (generalmente en ollas de cobre) que está presente en las fiestas, ferias y romerías de Galicia.
Debido a las condiciones climatológicas, a las características de los suelos y a los esmerados cometidos culturales, que se dan en las zonas productoras de patata de nuestra Comunidad Autónoma, el producto obtenido tiene una calidad culinaria excepcional. Este hecho bien conocido por los mayoristas y consumidor, hace que la patata gallega sea muy valorada y tenga un precio en los mercados superior a la procedente de fuera de Galicia. ¿Quieres conocer este exquisito Manjar?
Puede que antaño se asociase la empanada con comida de pobres, ya que se hacían tradicionalmente con los restos de las comidas. Pero nada más lejos de la realidad, pues su importancia y su fama hace de este producto una auténtica delicatessen gallega. Conoce el Origen de la Empanada Gallega con Lareira Gourmet.
Los percebes son una auténtica “delicatessen” que nos ofrecen los peligrosos acantilados de las costas de Galicia. Un marisco con un extraordinario sabor a mar, considerado la “Joya del Marisco Gallego.” Conoce todo acerca de esta exquisitez del mar de Galicia.
Para los gallegos los Grelos forman parte de su cultura y rutina gastronómica, pero fuera de Galicia no son tan conocidos. Hoy en Lareira Gourmet vamos a profundizar un poco más acerca de esta delicatessen gallega y contaros un poco más acerca de este producto tan típico de Galicia.
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